SIAL Innovation
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SIAL Innovation, tendances et innovations alimentaires Hall 6
Publié le - mis à jour le
Le SIAL Innovation précurseur des tendances apporte aux visiteurs un contenu expert et les actualités en matière d'innovation et d'évolution des marchés au niveau mondial. Il est l'un des événements majeurs qui viendra ré-enchanter votre expérience. L'espace SIAL Innovation est un lieu où l'on parle invention, transition, ré-invention et prospective.
Venez y décoder les nouveautés et tendances de consommation de l'agroalimentaire dans le monde!
Cet observatoire mondial de l'innovation alimentaire est proposé en partenariat avec Protéines XTC.
Les gagnants des Grands prix par secteurs 2022
Tous les gagnants
GRAND PRIX VIANDE & POISSON
Conserve écologique La Truitelle
Marque: La TruitellePays: France
GRAND PRIX SUBSTITUTS PRODUITS CARNÉS & PRODUITS DE LA MER
Leggie Plant Base
Marque : Leggie & Leggie Ready MealsPays : France
GRAND PRIX BOISSONS NON-ALCOOLISÉES
Kit Maté Taragüi première expérience
Marque : TaragüiPays : Argentine
GRAND PRIX BOISSONS ALCOOLISÉES
The Empeltre one
Marque : Boliba Green Beer Pays : France
GRAND PRIX ÉPICERIE SALÉE
Kimchi V Kimchi Block
Marque : SpoonkeyPays : Corée du Sud
GRAND PRIX AIDE CULINAIRE & CONDIMENTS
Cristaux aux tomates
Marque : Terra Del TuonoPays : Italie
GRAND PRIX ÉPICERIE SUCRÉE
TooGood Barbe à papa
Marque : Triomphe SNATPays : France
GRAND PRIX FRUITS ET LÉGUMES
100% Fresh frozen Wolffia
Marque : Make Me MorePays : Thaïlande
GRAND PRIX PRODUITS LAITIERS & GLACES
Glace à la crème de marrons et éclats de marrons glacés
Marque : Clément FaugierPays : France
GRAND PRIX SUBSTITUTS PRODUITS LAITIERS
Gamme végétale de desserts SOON
Marque : SOON.Pays : France
GRAND PRIX PRODUITS SURGELÉS
IO'DÉS
Marque : ZALGPays : France
GRAND PRIX PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMÉDIAIRES (PAI)/INGRÉDIENTS
Vegetable collagen(h)
Marque : RAGWAPays: Corée du Sud
GRAND PRIX PRODUITS DE LA RESTAURATION HORS DOMICILE (RHD)
Vegan Flavor and Taste
Fabricant : GlobexplorePays : France
Roastinstep
Marque : ROASTINSTEPPays : France
GRAND PRIX EMBALLAGE
Lait de vache stérilisé UHT demi-écrémé bio
Marque : Natur'AvenirPays : France
GRAND PRIX START-UP
BUBBLe iT !
Marque : BUBBLe iT !Pays : France
World Champions Tour
Tous les gagnants
SIAL JAKARTA 2019 GOLD WINNER
Frozen Nasi Bakar
Exposant : Universitas CiputraPays : Indonésie
SIAL JAKARTA 2019 SILVER WINNER
Sego Jagung, Sego Singkong
Exposant : GitaPays : Indonésie
SIAL JAKARTA 2019 BRONZE WINNER
Bytów Baltic Gose
Exposant : Bytow kaszubski breweryPays : Pologne
SIAL CHINA 2021 GOLD WINNER
Crispy ice cream with mustard & seaweed flavor
Exposant : Inner Montolia Yili Industrial GroupPays : Chine
SIAL CHINA 2021 SILVER WINNER
Lactoferrin sparkling water
Exposant : FOOD SOUTH AUSTRALIA INC.Pays : Australie
SIAL CHINA 2021 BRONZE WINNER
Vegetable sliced beef/soy product
Exposant : GREEN GATE TRADINGPays : Chine
SIAL MIDDLE EAST 2021 GOLD WINNER
Plant Bottle
Exposant : AGTHIAPays : UEA
SIAL MIDDLE EAST 2021 SILVER WINNER
Dark chocolate chickpea cakes
Exposant : LESTELLO Sp. Z.O.O.Pays : Pologne
SIAL INDIA 2021 GOLD WINNER
Honey Sachet
Exposant : SURICHI FOODSPays : Inde
SIAL INDIA 2021 SILVER WINNER
Lakadong Turmeric
Exposant : NA KPER: HOMEGARDENS' HARVESTPays : Inde
SIAL MIDDLE EAST 2021 BRONZE WINNER
100% Sugar date
Exposant : DATES JUICE CORPORATEPays : France
SIAL INDIA 2021 BRONZE WINNER
Masala Masti Mix
Exposant : CANDOR FOODS PVT LTDPays : Inde
SIAL AMERICA 2022 GOLD WINNER
Freeze Dried Hatch Chile
Exposant : THE FRESH CHILE COMPANYPays : New Mexico
SIAL AMERICA 2022 SILVER WINNER
Pumpkin Cream with virgin olive oil
Exposant : TIPICILENTANIPays : Italie
SIAL AMERICA 2022 BRONZE WINNER
Bloody Mary Medley
Exposant : STONEWALL KITCHENPays : Etats-Unis
SIAL CANADA 2022 SILVER WINNER
TEMPEHINE
Exposant : LES ALIMENTS MERJEX INC.Pays : Canada
SIAL CANADA 2022 GOLD WINNER
Line of flours and cooking mixes made from recycled ingredients
Exposant : GROUNDUP ECO-VENTURESPays : Canada
SIAL CANADA 2022 BRONZE WINNER
Plant-Based Cold Pressed Dressings & Dips
Exposant : LA PRESSERIEPays : Canada
Partenaire de l’événement
Protéines XTC
XTC est un cabinet à la disposition de tous les industriels, distributeurs, prestataires qui interviennent dans la conception et la commercialisation de nouveaux produits grande consommation et plus particulièrement alimentaires. XTC a conçu en 1995, XTC database™, la première Base de données mondiale des innovations alimentaires sur internet ainsi que l’Arbre des Tendances, outil de segmentation de tendances alimentaires utilisées aujourd’hui dans le monde entier.
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Kantar TNS
Kantar est le leader mondial des études et du conseil fondés sur des données objectives. Nous délivrons une compréhension unique et exhaustive de la façon dont les individus pensent, ressentent et agissent, à l'échelle mondiale et locale, à travers plus de 90 pays. En combinant l'expertise de nos équipes, nos bases de données, nos analyses et technologies innovantes, nous aidons nos clients à comprendre les individus et à stimuler leur croissance : Understand People, Inspire Growth.
Voir le site web
NPD
NPD Group est une entreprise internationale spécialisée dans l’étude et l’analyse des comportements de consommation hors domicile. NPD possède un département consacré à l’expertise agro-alimentaire, cette division Food Service, présente dans 13 pays, accompagne pour la première fois le SIAL. L’entreprise aura pour mission de décrypter les tendances de la restauration hors domicile dans le monde via des études quantitatives et qualitatives.
Voir le site web (en anglais)INSPIRING FOOD
BUSINESS WORLDWIDE
SIAL Canada
MontrealSIAL Canada
TorontoSIAL America
Las VegasSIAL Paris
ParisSIAL in China
ShanghaiSIAL in China South
ShenzhenSIAL India
New DelhiSIAL Interfood
JakartaSIAL Middle East
Abu DhabiDjazagro
AlgerGourmet Selection
ParisGourmet Discovery
Hambourg