Le tunnel immersif et expérientiel a permis au visiteur d'eplorer les 4 thèmes de notre étude prospective sur les grands tendances du Food en 2030, réalisé en partenariat avec AlimAvenir, cabinet expert en veille alimentaire.
Au programme de cette étude:
- Quelles protéines alternatives?
- Alimentation et Santé: vers des produits sur-mesure?
- Robots et intelligence artificielle: qui sera le Chef demain?
- L'obligation de transparence et traçabilité.
Ce tunnel a présenté plusieurs scenarii futuristes dignes de certains épisodes de séries télévisées! Vidéo-projections, hologrammes 3D, mapping digital, infographies, affiches publicitaires en 2030... Vivez le futur en live!
Découvrez ci-dessous la vidéo diffusée dans notre salle immersive, au sein de l'espace FUTUR LAB. Elle a été créé sur la base de notre étude: "LE FUTUR DE L'ALIMENTATION DECODEE".
A propos d'AlimAvenir
AlimAvenir est un cabinet de veille et de prospective, qui apporte aux acteurs publics et privés une expertise indépendante sur les évolutions des comportements alimentaires, et effectue un suivi permanent des tendances émergentes de consommation, ainsi que des nouveaux produits et services. Les innovations sont passées au crible de l’analyse, pour évaluer leur réel potentiel de développement.
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