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Future Lab

#FOOD LAB 2030

Publié le par Ambre Huerre Paitry - mis à jour le

Voyagez dans le futur grâce à notre tunnel immersif !

Le tunnel immersif et expérientiel permettra au visiteur d’explorer les 4 thèmes de notre étude prospective sur les grandes tendances du Food en 2030, réalisé en partenariat avec AlimAvenir, cabinet expert en veille alimentaire.

Au programme de cette étude :

  • Quelles protéines alternatives ?
  • Alimentation et Santé : vers des produits sur-mesure ?
  • Robots et Intelligence artificielle : qui sera le Chef demain ?
  • L’obligation de transparence et traçabilité

Le contenu sera téléchargeable sur site.

Ce tunnel vous présentera plusieurs scenarii futuristes dignes de certains épisodes de séries télévisées ! Vidéo-projections, hologrammes 3D, mapping digital, infographies, affiches publicitaires de 2030….vivez le futur en live !

Nous vous donnons donc rendez-vous sur FUTURE LAB, une nouveauté de SIAL PARIS 2018, situé dans l’inter-passage du Hall 6 et de la galerie d’accueil.

 

Alim Avenir
A propos d'AlimAvenir : AlimAvenir est un cabinet de veille et de prospective, qui apporte aux acteurs publics et privés une expertise indépendante sur les évolutions des comportements alimentaires, et effectue un suivi permanent des tendances émergentes de consommation, ainsi que des nouveaux produits et services. Les innovations sont passées au crible de l’analyse, pour évaluer leur réel potentiel de développement. Vous pouvez suivre AlimAvenir sur Twitter 

Contact : [email protected]