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Future Lab

#FOOD LAB 2030

Publié le par Ambre Huerre Paitry - mis à jour le

Voyagez dans le futur grâce à notre tunnel immersif !

Le tunnel immersif et expérientiel a permis au visiteur d’explorer les 4 thèmes de notre étude prospective sur les grandes tendances du Food en 2030, réalisé en partenariat avec AlimAvenir, cabinet expert en veille alimentaire.

Au programme de cette étude :

  • Quelles protéines alternatives ?
  • Alimentation et Santé : vers des produits sur-mesure ?
  • Robots et Intelligence artificielle : qui sera le Chef demain ?
  • L’obligation de transparence et traçabilité

Téléchargez l'étude

Ce tunnel a présenté plusieurs scenarii futuristes dignes de certains épisodes de séries télévisées ! Vidéo-projections, hologrammes 3D, mapping digital, infographies, affiches publicitaires de 2030….vivez le futur en live !

Découvrez ci-dessous la vidéo diffusé dans notre sale immersive, au sein de l’espace FUTURE LAB. Elle a été créée sur la base de notre étude : "LE FUTUR  DE L’ALIMENTATION DÉCODÉ"

Alim Avenir
A propos d'AlimAvenir : AlimAvenir est un cabinet de veille et de prospective, qui apporte aux acteurs publics et privés une expertise indépendante sur les évolutions des comportements alimentaires, et effectue un suivi permanent des tendances émergentes de consommation, ainsi que des nouveaux produits et services. Les innovations sont passées au crible de l’analyse, pour évaluer leur réel potentiel de développement. Vous pouvez suivre AlimAvenir sur Twitter 

Contact : [email protected]