Equipements et technologies au SIAL Paris
Agroalimentaire

Un carrefour de rencontres pour les IAA : process, PAI et produits finis sont au SIAL Paris

Publié le par l'équipe SIAL Paris - mis à jour le

Vous êtes un professionnel de l'industrie agroalimentaire ? Retrouvez l'offre alimentaire mondiale - des PAI aux produits finis - et les équipements et technologies au SIAL Paris : un rendez-vous à ne pas manquer pour trouver l'inspiration et échanger autour des grands enjeux du secteur de l'agroalimentaire.

Retrouvez le process, les PAI et les produits finis en un seul lieu

Trouvez les équipements nécessaires à votre production

Equipements & Technologies

Depuis 2014 les équipements et technologies sont présents au SIAL Paris

Stockfood

C'était la nouveauté en 2014. Les équipements et technologies sont présents au SIAL Paris : 

  • Process alimentaire,
  • Équipements pour commerce alimentaire et restauration,
  • Transports et Services.

En 2014, plus de 147 exposants ont présenté des équipements au SIAL Paris 2014 :

  • 47% des entreprises étaient internationales,
  • 21 pays étaient représentés,
  • La France, l’Allemagne et l'Italie étaient les premiers pays exposants du secteur.

Dénichez de nouveaux PAI et ingrédients, des solutions de sous-traitance

Vous trouverez au SIAL Paris :

  • Ingrédients et additifs : éléments ajoutés à la recette de fabrication d’un produit fini, issus de matières premières agricoles (lait, céréales, corps gras, fruits...) ou de l’industrie chimique permettant d’obtenir des propriétés utiles à la fabrication (épaississants, fluidifiants, conservateurs…) au goût (arômes, exhausteurs de goût…) ou encore aux performances nutritionnelles du produit fini (vitamines, minéraux…).
  • Solutions de sous-traitance : procédés industriels type mélange, dosage, séchage, atomisation, extrusion, encapsulage… fournis par les IAA à d’autres IAA pour permettre de développer de nouveaux produits sans s’équiper dans un premier temps d’un outil industriel spécifique.
Equipements & Technologies

Rencontrez des acheteurs du monde entier

En 2014, 1 070 exposants ont présenté des produits PAI et ingrédients au SIAL Paris :

  • 85% des entreprises étaient internationales,
  • 71 pays étaient représentés,
  • la France, la Belgique et la Turquie étaient les premiers pays exposants du secteur.

Découvrez l'offre alimentaire mondiale

Plus de 6 500 exposants français et internationaux venus de 105 pays présentent leurs produits alimentaires au SIAL Paris.

Vous trouverez au SIAL Paris toute l'offre alimentaire mondiale :

  • Boissons
  • Charcuterie et salaisons
  • Conserves
  • Epicerie fine
  • Epicerie salée
  • Epicerie sucrée
  • Fruits et légumes
  • La variété des produits présentés au SIAL Paris est plebiscitée par plus de 9 visiteurs sur 10
    Retrouvez les PAI au SIAL Paris

    La variété des produits présentés au SIAL Paris est plebiscitée par plus de 9 visiteurs sur 10

    SIAL Paris / MJM Conseil
    PAI / Ingrédients et solutions de sous-traitance
  • Produits biologiques
  • Produits diététiques et compléments alimentaires
  • Produits de la mer
  • Produits laitiers
  • Produits traiteur et plats cuisinés
  • Viandes
  • Volailles
  • Vins et spiritueux
  • Ainsi que les équipements et technologies

Partez en quête d'inspiration

Si l'innovation se trouve bien entendu dans les allées du salon, l'Observatoire SIAL Innovation constitue également une formidable source d'inspiration. Vous y trouverez un décryptage des tendances de l'alimentaire mondial mais aussi les produits des exposants les plus innovants sélectionnés par un jury d'experts indépendants. Découvrez dès à présent les produits récompensés en 2014 !

Echangez avec des professionnels de l'industrie agroalimentaire du monde entier

Deux rendez-vous à ne pas manquer :

Retrouvez toute l'actualité de l'agroalimentaire sur SIAL TV
SIAL TV

Des débats et des conférences pour retrouver toute l'actualité de l'agroalimentaire 

SIAL Paris / MJM Conseil
  • In-Food Centre : un événement qui met en avant les Industries Agro-alimentaires (IAA), les Produits Alimentaires Intermédiaires (PAI) et les procédés, équipements et conditionnements alimentaires. De nombreuses conférences sur ces sujets vous seront proposées. 
  • SIAL TV : un espace d'échange autour des grands enjeux de l'industrie agroalimentaire mondiale. En attendant le programme 2016, revivez les conférences 2014 sur notre chaîne YouTube.