Le Futur de l’alimentation décryptée

L’avenir de l’alimentation sera celui que nous (les consommateurs) voulons, celui que nous désirons.

Découvrez l’étude du cabinet Alim Avenir présentant les enjeux de l’alimentation de demain (2030) à travers 4 thématiques :

  • Nourrir 9.8 milliards d’habitants en 2050, quelles protéines alternatives ?
  • La cuisine du futur : « fait maison » digitalement assisté ou robots ?
  • Alimentation et santé : vers des produits sur-mesure ?
  • Transparence et traçabilité, impératifs de demain

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