Le Futur de l’alimentation décryptée

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L’avenir de l’alimentation sera celui que nous (les consommateurs) voulons, celui que nous désirons.

Découvrez l’étude du cabinet Alim Avenir présentant les enjeux de l’alimentation de demain (2030) à travers 4 thématiques :

  • Nourrir 9.8 milliards d’habitants en 2050, quelles protéines alternatives ?
  • La cuisine du futur : « fait maison » digitalement assisté ou robots ?
  • Alimentation et santé : vers des produits sur-mesure ?
  • Transparence et traçabilité, impératifs de demain

Télécharger l'étude