Forte de la légitimité et de l’expertise acquises depuis 8 ans grâce à sa revue Nutrition infos, la société d’édition EDP Santé a choisi d’élargir son champ d’actions en s’adressant aux professionnels de la restauration collective. Son objectif : les accompagner dans l’élaboration de repas de haute qualité nutritionnelle en proposant une revue pratique (de la réglementation à l’équilibre nutritionnel, en passant par l’équipement, l’hygiène ou les innovations industrielles) qui intéressera, à travers ses différentes rubriques, l’ensemble des décideurs.

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Alimentation Générale est un magazine indépendant et participatif qui traite de l’ensemble des sujets politiques, sociologiques, économiques et culturels liés à la nourriture, du champ à l’assiette. Cette plateforme numérique déclinée en site bilingue et en application, est aussi un guide des acteurs du « bien manger » qui respectent et partagent nos fondamentaux tels que le respect de l’environnement et de la biodiversité, le plaisir du goût et du savoir-faire. 
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