CP SIAL Innovation et Fancy Food Show
Innovation

Deux acteurs majeurs de l’alimentation s’unissent pour porter l’innovation produits sur le devant de la scène sur leurs marchés respectifs

Publié le par SIAL Paris - mis à jour le

Summer Fancy Food Show et SIAL Paris collaborent pour mettre en lumière les lauréats internationaux de l’innovation dans le secteur des produits alimentaires.

Les innovations alimentaires à l'honneur

Les Sofi™ Awards et les Grands Prix SIAL Innovation

NEW YORK et PARIS (17 juin, 2016) – Les deux salons leaders de l’alimentation, Summer Fancy Food Show -Specialty Food Association- et SIAL Paris –Comexposium-, s'unissent pour mettre en avant l’innovation alimentaire en présentant sur leur salon respectif les produits lauréats de leurs concours innovation.

A travers ce partenariat, l’Association Specialty Food - avec ses Sofi™ Awards (Specialty Outstanding Food Innovation) - et SIAL Paris - avec ses Grands Prix SIAL Innovation – partagent l’objectif commun de présenter aux acheteurs des grandes marques de la distribution et de la restauration le meilleur de l’innovation alimentaire: du chocolat, au fromage, à l’huile d’olive, aux produits naturels et bio…
Afin d’offrir aux producteurs de nouvelles opportunités de développement sur les marchés internationaux, chacun présentera ses produits lauréats sur un espace dédié de leur édition 2016.

Les 10 produits alimentaires les plus innovants des Grands Prix SIAL Innovation des éditions 2014, 2015 et 2016 des salons du réseau SIAL seront présentés sur le Summer Fancy Food Show 2016, qui aura lieu au Javits Center de New York du 26 au 28 juin. SIAL Paris 2016, qui aura lieu du 16 au 20 octobre 2016 à Paris Nord Villepinte, dédiera un affichage mettant en valeur les 28 lauréats du Sofi™ Awards 2016.
« Depuis des années, SIAL a inspiré les participants en les nourrissant intellectuellement grâce à la présentation de différentes innovations des exposants des salons du réseau SIAL», précise Nicolas Trentesaux, Directeur du Réseau SIAL. « Il nous semblait donc logique de créer ce partenariat unique avec le Summer Fancy Food Show de l’Association Specialty Food et ses Sofi™ Awards pour continuer à inspirer nos clients et partenaires respectifs. »
« Les Sofi™ Awards sont la plus haute distinction dans l’industrie alimentaire et nous sommes heureux d’avoir l’opportunité de présenter des produits innovants exceptionnels dans le cadre d’un salon international aussi important que SIAL Paris. », précise Laura Santella-Saccone, responsable marketing de l’Association Specialty Food. « En présentant les lauréats SIAL Innovation, nous proposons encore plus de produits innovants aux acheteurs clés du monde entier présents au Summer Fancy Food Show. »

SIAL Innovation

Depuis 50 ans, SIAL met en valeur l’innovation dans le marché de l’agro-alimentaire, permettant de mieux comprendre et d’anticiper les tendances. SIAL collabore avec des experts locaux et internationaux pour identifier les produits les plus innovants de ses exposants. Ainsi, plus de 2000 produits innovants sont sélectionnés chaque année, parmi lesquels 12 produits lauréats SIAL Innovation présents dans le monde entier à travers tous les salons SIAL.

A propos de la Specialty Food Association

La Specialty Food Association est une communauté prospère d’artisans, d’importateurs et d’entrepreneurs de l’alimentaire, qui apportent savoir-faire, soins et passion à leurs produits. Créée en 1952 à New York, l’association à but non lucratif fournit à ses 3 200 membres aux Etats-Unis et à l’étranger, les outils, les connaissances et les réseaux nécessaires, pour qu’ils puissent s’adapter à un marché toujours en évolution. L’Association, propriétaire des Fancy Food Shows produit 2 éditions (Winter et Summer) et présente les Sofi™ Awards, une récompense distinguant l’excellence dans les produits alimentaires. Pour plus d’informations : www.specialtyfood.com

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VFC Relations Publics

Pour découvrir les dernières tendances dans ces deux salons, laissez-vous inspirer par les lauréats !

Summer Fancy Food Show, 26 28 Juin 2016, Javits Center, New York

www.specialtyfood.com