A partir d’une question liée aux changements dans les domaines de l’alimentation, cette série de podcasts confronte la vision d’un entrepreneur visionnaire qui développe une initiative émergente et la prospective proposée par une entreprise leader sur son marché. Un acteur du SIAL conclue les conversations en expliquant comment ces thématiques seront développées sur le salon en octobre prochain.
Podcast n°1 -
La distribution, un lien modifié entre le producteur et le consommateur
Podcast n°2 -
L'accès à une nourriture de qualité pour tous
Ces échanges à la tonalité décontractée offrent une parenthèse à différents publics qui souhaitent se nourrir des réflexions d'experts sur l'alimentation aujourd'hui et demain, une manière de se projeter dans les grands questionnements que porte le SIAL en ayant initié cette année la thématique "Own the Change" souligne Nicolas Trentesaux, DG SIAL Global Network.