Charcuterie et salaisons
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Développez votre activité Charcuterie, participez à SIAL Paris 2018 !

par l'équipe SIAL Paris

Vous êtes à la recherche d'une entreprise pour distribuer vos produits de Charcuterie ? Vous souhaitez mettre en avant un produit de charcuterie innovant ? SIAL Paris vous permet de rencontrer des acheteurs du monde entier et vous ouvre les portes d'une visibilité à l'international.

Présentez vos produits Charcuterie aux décideurs de la distribution

246 exposants ont présenté des produits Charcuterie à SIAL Paris 2014SIAL Paris / MJM Conseil

Réservez votre stand et présentez vos produits Charcuterie et Salaison au SIAL Paris : jambon cuit, salaisons, fumaisons ou produits secs de charcuterie, charcuterie cuite, spécialités régionales...

Le saviez-vous ?

  • 222 exposants ont présenté des produits Charcuterie à SIAL Paris 2016.
  • 87% d’exposants internationaux.
  • Plus de 3 exposants sur 4 du secteur charcuterie sont satisfaits du SIAL Paris.
  • 3 exposants sur 4 du secteur charcuterie recommandent SIAL Paris.

Votre produit charcuterie est innovant ? Mettez-le en valeur grâce au SIAL Innovation ! 

Découvrez des produits innovants et les dernières tendances de l'alimentation mondiale
SIAL Innovation

L’Observatoire SIAL Innovation décode l’offre originale du salon et analyse les tendances de consommation. Il est visité par 7 visiteurs sur 10 !

  • Les participants plébiscitent le rôle crucial de SIAL Innovation pour promouvoir leurs produits.
    • Un secteur Boissons innovant ! 12 produits de charcuterie ont été présentés à l’opération SIAL Innovation 2016

Grand Prix Viande 2016

La Cave à Viande (The Meat Cellar) de PUIGRENIER (FRA) : Viande maturée pendant 21 jours minimum en chambre froide, selon un procédé boucher ancestral. Viande française. Dans une boîte en bois avec instructions de cuisson. Emballage sous vide de qualité

Exemples de produits sélectionnés en 2016 

  • Filet de poulet rôti coupé aux couteaux / charcuterie de volaille de LDC / LE GAULOIS (FRA) : Volaille prédécoupée facile à utiliser.

Ils étaient présents au SIAL Paris en 2016

Parmi les exposants Charcuterie

Beretta (ITA), Berni (FRA), Bella Bulgaria (BGR), C. Marion et Cie (FRA), Casademont (ESP), Charcuterie Vendeenne (FRA), Citterio (ITA), Consorzio Del Prosciutto Di Parma (ITA), Consorcio Del Jamon Serrano (ESP), Consortium Du Jambon De Bayonne (FRA), Cooperl Arc Atlantique (FRA), Dobbels Meat (BEL), Georges Thiol (FRA), Henri Raffin (FRA), H & E Reinert (DEU), Jean Caby (FRA), Jomi (ITA), Leoncini (ITA), Loste Grand Saloir (FRA),Merle (FRA), Noel Alimentaria (ESP), Pini Italia (ITA), Salaisons Bentz (FRA), Raspini (ITA), Revisan Ibericos (ESP), Sacor – Bastides Salaisons (FRA), Volys Star (BEL), …

Ils ont visité SIAL Paris en 2016
51% des acheteurs charcuterie viennent du secteur de la distribution
Qui visite le secteur Charcuterie ?

51% des acheteurs viennent du secteur de la distribution

Aeon (JAP), Ahold (NLD), Albert Heijn (nld), Aldi (DEU), Amazon (USA), Auchan (FRA), Groupe Bigard (FRA), Carrefour (FRA), Casino (FRA), Costco (USA), Delhaize (BEL), Edeka (DEU), Auchan (FRA), Leclerc (FRA), Lidl International (DEU), Metro (DE), Rewe (DEU), Seven Food (JAP), Tesco (GBR), The Kroger (USA), Wal-Mart (USA), Coles (AUS), Woolworths (AUS).

Qui sont les acheteurs qui viennent spécifiquement pour vous ?

  • 91% des visiteurs intéressés par le secteur de la charcuterie sont satisfaits * 
  • 7 visiteurs sur 10 ayant visité ce secteur en priorité ont un pouvoir de décision en termes d'achats*

Accédez à une visibilité record et profitez de campagnes de SIAL Paris

  • Plus de 50 agents de promotion internationale couvrant 80 pays
  • 40 conférences de presse internationales 
  • 500 000 cartes d’invitation distribuées, 25 campagnes de mailing et d’emailing segmentées par cible (distribution, restauration, agroalimentaire, acheteurs frais, acheteurs vin, etc….)
  • Forte présence sur les réseaux sociaux
  • 2 685 journalistes présents sur les 5 jours du salon *
  • Plus de 6 500 retombées média (presse /radio/télé) en France et à l’international
  • Une forte mobilisation politique : 125 délégations officielles, 16 Ministres étrangers, 70 ambassadeurs… 

Et en plus de la promotion globale réalisée autour du salon, bénéficiez d’une communication spécifique au secteur, grâce à un plan media de grande envergure.

800 parutions dans plus de 450 supports on et off-line, en France et à l’international (40 pays), dont :

Fine Cheese & Charcuterie (USA), Premiata Salumeria Italiana (ITA), Salumi & Consumi (ITA), Rungis Actualités (FRA), LSA (FRA), Grocery Headquarters(USA), Retail World (AUS), The Grocer (GBR), Largo Consumo (ITA), Gondola (BEL), Food Magazine (NLD), The Grocer (GBR), Linéaires (FRA)…

Et dans la Restauration : Neorestauration (FRA), L’Hôtellerie-Restauration (FRA), Catering (BEL), Caternews (ESP

*Source : enquête visiteurs SIAL Paris 2016

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