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Duckess - Duckess est un mets de choix, le taux de poitrine est mis dans le jus d'orange, le cognac et le miel et conservé environ 6 jours. Puis fumé sur du bois de prunier 8-9 h.

Description

Duckess est un mets de choix, le taux de poitrine est mis dans le jus d'orange, le cognac et le miel et conservé environ 6 jours. Puis fumé sur du bois de prunier 8-9 h.

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