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Boeuf Séché Angus, Wagyu, Rubia Gallega, Simmental

GANDA HAM PLC & LE LARRY PLC

Boeuf Séché Angus, Wagyu, Rubia Gallega, Simmental - La viande de boeuf quelque soit la race, Wagyu, Black Angus, Rubia Gallega, Simmental, est salée au sel marin est puis séchée entre 9 et 11 mois. La chair est marbrée de graisse, ce qui retient les arômes et la rend savoureuse.

Description

La viande de boeuf quelque soit la race, Wagyu, Black Angus, Rubia Gallega, Simmental, est salée au sel marin est puis séchée entre 9 et 11 mois. La chair est marbrée de graisse, ce qui retient les arômes et la rend savoureuse.

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