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Le Graton Lyonnais

Le Graton Lyonnais - Bardes, couennes, gras animaux (saindoux, suif...) et graisses

ZA le Curtil
38121 Reventin-Vaugris
FRANCE

Partenaire

Présent(s) sur le stand : Maison Chillet

Communiqué de presse

  • Invitation presse : Le Graton Lyonnais au SIAL 2018

    25 Juillet 2018

    La société LE GRATON LYONNAIS est fabricant du véritable graton lyonnais depuis 1976.

    Invitation presse
    Le lundi 22 octobre de 9h30 à 17h
    Stand n°6 D 120

    Nous vous invitons à venir découvrir :
    - Le graton lyonnais : une institution de la gastronomie lyonnaise et française
    - Nos produits : gratons de porc, fritons de canard...
    - Le dégustation du graton : à l'apéritif, dans des préparations culinaires originales...

    Le graton est un produit de pure tradition lyonnaise et une institution de la gastronomie française. Née dans les bouchons lyonnais, cette petite bouchée historiquement servie en amuse-gueule a contribué à la réputation de la cuisine lyonnaise. Le graton est fabriqué à partir de gras de porc cuit artisanalement et simplement assaisonné de sel et de poivre.

    Véritable produit de convivialité et de partage, le graton est une friandise savoureuse qui se grignote simplement à l'apéritif à température ambiante. Il peut aussi être incorporé à des recettes originales !

    Depuis 1976, la société LE GRATON LYONNAIS situé à Reventin-Vaugris en Isère, fabrique l'authentique graton lyonnais de porc, mais aussi des fritons de canard selon des recettes traditionnelles et suivant un savoir-faire artisanal. Les méthodes de fabrication et les gestes sont les mêmes depuis la création de l'entreprise il y a plus de 40 ans.

    Afin de nous organiser au mieux, merci de prendre contact via [email protected] afin de fixer un horaire de passage sur le stand.

    Contact presse : Aurélie Dupas / [email protected] / LD 04 72 83 06 48 / Port 06 61 11 62 20

    www.legratonlyonnais.fr

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