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PRINCE DE BRETAGNE

PRINCE DE BRETAGNE - Fraises fraîches

Stands :

5a L 056

Régions de France

Kerisnel
29250 Saint Pol de Leon
FRANCE

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  • Snacking / Restauration

1 Produit

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Représenté par : COCEB

Communiqué de presse

  • Prince de Bretagne présent au SIAL avec 2 innovations

    01 Aout 2016

    Cette année, la marque des producteurs de légumes frais bretons, Prince de Bretagne, sera présente au SIAL pour présenter deux innovations majeures de l'année. Ces produits doublement distingués aux concours d'innovation, Innovafood organisé par Terralia et la sélection « Tendances et Innovation Bretagne » par la COCEB seront exposés au SIAL à Paris du 16 au 20 octobre. Prince de Bretagne innove en 2016 : - Le Cœur de chou vert : un chou vert frisé déjà effeuillé présenté en sachet pour allier praticité et démarche responsable Cette nouveauté sera commercialisée dès l'automne. Elle a été développée avec les producteurs de choux Prince de Bretagne. Pour le consommateur, cette innovation permet une manipulation facilitée et une réduction de ses volumes ménagers. En effet, le chou-vert frisé est récolté et conditionné directement au champ sans les feuilles non consommées. Accompagné par les informations disponibles sur l'emballage, le consommateur est invité à suivre les conseils anti-gaspillage et bénéficie aussi de conseils de cuisson et d'idées de recettes. L'optimisation de la présentation permet de réduire l'impact environnemental du transport car une palette accueille plus de produits (88 choux en plus). Les déchets de feuilles sont désormais valorisés en fertilisant organique car elles sont incorporées dans le sol à la fin de la récolte. - Ma Corbeille de Tomates : le véritable panier gourmand pour goûter différentes variétés de tomates et les conserver en dehors du réfrigérateur Cet assortiment dégustation sélectionné par les producteurs présente 1,5 kg de tomates pour la semaine dans une corbeille raffinée à conserver et à réapprovisionner au fil de la saison. Avec ce concept, les producteurs de tomates Prince de Bretagne ont souhaité rappeler que les tomates ne doivent pas être conservées au réfrigérateur qui altère les goûts et saveurs. Bon, malin, pédagogique et pratique, le concept a été lancé ce printemps et reste disponible cet automne.

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