Par sa qualité de fiabilité et d'innovation, intégrant des solutions complètes, c'est le point fort offert au client. Electrolux Professionnel investit chaque année 4% de son chiffre d’affaires dans la recherche et le développement des nouveaux produits. Récemment, cet effort de recherche a donné vie à des innovations répondant à une forte demande du marché de la restauration, telles que : le Panini Grill, le Meuble Libero, le Four Air-o-Speed et le Four Air-o-Steam Touchline.

Electrolux Professionnel est également un partenaire du SIAL Group.