Paris 19-23 Oct. 2014 Paris Nord Villepinte - France
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Le SIAL : venez découvrir les dernières tendances et innovations alimentaires !
Le Salon International de l'Agroalimentaire se tiendra du 19 au 23 octobre 2014 à Paris. Il s'agit du plus grand observatoire de l'innovation alimentaire au monde, dédié aux professionnels de l'industrie agroalimentaire, de la distribution alimentaire, et de la restauration collective et commerciale.
L’événement à ne pas manquer pour tous les professionnels du secteur agroalimentaire !
Sur place, près de 6000 exposants provenant du monde entier vous attendent et vous dévoileront une liste exhaustive des innovations alimentaires les plus récentes.
Le SIAL, c'est l'occasion de tester les produits agroalimentaires et de découvrir vos prochains succès commerciaux, mais aussi de faire des rencontres et de nouer des partenariats fructueux. Tous les secteurs d'activités sont bien évidemment représentés : les produits d’épicerie, les produits frais et secs, les produits surgelés, les produits alimentaires intermédiaires, les ingrédients alimentaires, les produits de la mer, les produits biologiques, les produits carnés, les produits laitiers... Sans oublier les exposants, producteurs et négociants en vin, qui vous permettront de découvrir une grande variété de vins produits sur les 5 continents !
Le SIAL est le révélateur des dernières tendances alimentaires !
L'innovation est le véritable moteur de l'industrie agroalimentaire. Grâce à elle, le secteur de la distribution alimentaire et de la restauration collective et commerciale peuvent se renouveler constamment. C'est pourquoi elle occupe une place de choix dans le Salon International de l'Agroalimentaire.
Le Salon propose un événement unique: l'Opération SIAL Innovation ! Elle constitue un tremplin de communication extraordinaire pour les exposants qui souhaitent présenter leurs nouveautés, et offre aux visiteurs une évaluation très précise des tendances alimentaires les plus prometteuses. Sont organisés également les SIAL d'Or, en partenariat avec 29 revues professionnelles internationales de la presse agroalimentaire, qui récompenseront les produits devenus des succès commerciaux dans leur pays d'origine.
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Les spécialistes nous annoncent 1,5 milliard d’adultes en surpoids dans le monde d’ici 2015… Ce n’est certes qu’une prévision, mais pour que ce chiffre ne devienne jamais une réalité, tous les acteurs de l’agroalimentaire ont un rôle à jouer, dès maintenant. Le consommateur, lui aussi, prend de plus en plus conscience de son rôle dans les évolutions relatives à la santé publique et les tendances le prouvent. Lucide quant aux liens intimes que son alimentation tisse avec sa santé, il sait reconnaître sa part de responsabilité et les conséquences de ses choix alimentaires.
Dans ce contexte, plus que jamais, l’information est appelée à jouer un rôle fondamental au cœur de la relation industriels-consommateurs… Et, avec elle, ses inséparables corollaires : la clarté, la simplicité, la transparence.
Après en avoir été l’un des principaux instigateurs, le SIAL se doit aujourd’hui d’accompagner cette prise de conscience. Son rôle, une fois encore, est de constituer la meilleure “connection”, au point de jonction des débats fondamentaux et des questions majeures. Sans jamais oublier de rappeler cette vérité essentielle : l’alimentation, parce qu’elle contribue au plaisir et à la santé, s’impose non pas comme un “problème”, mais toujours comme une “solution”.
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