600 exposants ont présenté des boissons non alcoolisées ou alcoolisées (hors Vins) au SIAL 2010

Toutes les boissons sont au SIAL !

Un secteur organisé en 3 segments :

• Boissons non alcoolisées : sirops, eaux minérales, boissons énergisantes, jus de fruits, sodas...
• Boissons alcoolisées : spiritueux (vodka, rhum, whisky, cognac…), cidres, bières, apéritifs (pastis, bitters, liqueurs…)
• Concentrés et préparations de fruits, mélanges, ingrédients, arômes…

Les Boissons non alcoolisées et alcoolisées et l’Innovation

78% des producteurs du secteur boissons présentent des produits nouveaux.

L’Observatoire SIAL Innovation un œil sur le futur 

Grand Prix SIAL Innovation 2010 remis à : Tatratea Liqueurs - Liqueur de thé aux extraits de fruits et d’herbes de KARLOFF S.R.O (Rép. Slovaque).

Quelques exemples de boissons nouvelles sélectionnées :

• Belvoir Pressés : boisson de fruits pressés et fleurs de BELVOIR FRUIT FARMS LTD (Royaume Uni), 
• Blanc moelleux de banane : boisson alcoolisée issue de la banane de JPL AGRO-TECH (Guadeloupe), 
• Celtika Princess Cranberry : bière Blonde celte sur le thème du diable de BRITT-BRASSERIE DE BRETAGNE (France), 
• Champagne Energy Drink : boisson énergisante réfrigérée 100 naturelle de DEVEUROP S.A. (France),
• Elixia Or : limonade artisanale avec paillettes d’or 24 carats de LIMONADE ELIXIA (France), 
• Tesseire Fraicheur de fruits : boisson concentré naturelle à diluer riche en fruits  de FRUITE ENTREPRISES (France),
• Fruit Nectar - Compal Vital : boisson aux fruits rouge et thé riche en antioxydants de SUMOL+COMPAL DISTRIBUICAO SA (Portugal), 
• Kidibul Bio : jus de pomme pétillant à base de concentré certifié bio pour enfants de STASSEN (Belgique) …

Les SIAL d'Or

• Green-up : boisson énergétique uniquement constituée d’ingrédients naturels d’HERBAPOL – LUBLIN  SA (Pologne),
• Martini Soda : mélange de Martini Bianco et de soda pétillant avec un goût moderne de MARTINI & ROSSI spa – GRUPPO BACARDI-MARTINI (Italie), 
• Maes Pils Tapvat : utilise un système pratique pour servir de la bière pression de BROUWERIJEN ALKEN-MAES BRASSERIES (Belgique), 
• Magners Pear : cidre de poire de l’entreprise Bulmers de MAGNERS (Irlande), 
• Shandy apple beer : bière à faible teneur en alcool au goût de pomme de TEMPO (Israël), 
• Jilz Cider : cidre aux pommes apportant aux femmes une alternative à la bière et au vin d’ HEINEKEN  NEDERLAND (Pays-Bas), 
• Seftali-Kyrmyzy Havuc Nektar : nectar de fruit compose d’un mélange de jus de pêche et de carotte rouge de DIMES FOOD INDUSTRY AND TRADING INC. (Turquie).

Exposant, vous voulez être présent sur le secteur Boissons du SIAL

Vous souhaitez en savoir plus, téléchargez la fiche Les boissons non alcoolisées et alcoolisées au SIAL