Paris 19-23 Oct. 2014 Paris Nord Villepinte - France
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Le SIAL : venez découvrir les dernières tendances et innovations alimentaires !
Le Salon International de l'Agroalimentaire se tiendra du 19 au 23 octobre 2014 à Paris. Il s'agit du plus grand observatoire de l'innovation alimentaire au monde, dédié aux professionnels de l'industrie agroalimentaire, de la distribution alimentaire, et de la restauration collective et commerciale.
L’événement à ne pas manquer pour tous les professionnels du secteur agroalimentaire !
Sur place, près de 6000 exposants provenant du monde entier vous attendent et vous dévoileront une liste exhaustive des innovations alimentaires les plus récentes.
Le SIAL, c'est l'occasion de tester les produits agroalimentaires et de découvrir vos prochains succès commerciaux, mais aussi de faire des rencontres et de nouer des partenariats fructueux. Tous les secteurs d'activités sont bien évidemment représentés : les produits d’épicerie, les produits frais et secs, les produits surgelés, les produits alimentaires intermédiaires, les ingrédients alimentaires, les produits de la mer, les produits biologiques, les produits carnés, les produits laitiers... Sans oublier les exposants, producteurs et négociants en vin, qui vous permettront de découvrir une grande variété de vins produits sur les 5 continents !
Le SIAL est le révélateur des dernières tendances alimentaires !
L'innovation est le véritable moteur de l'industrie agroalimentaire. Grâce à elle, le secteur de la distribution alimentaire et de la restauration collective et commerciale peuvent se renouveler constamment. C'est pourquoi elle occupe une place de choix dans le Salon International de l'Agroalimentaire.
Le Salon propose un événement unique: l'Opération SIAL Innovation ! Elle constitue un tremplin de communication extraordinaire pour les exposants qui souhaitent présenter leurs nouveautés, et offre aux visiteurs une évaluation très précise des tendances alimentaires les plus prometteuses. Sont organisés également les SIAL d'Or, en partenariat avec 29 revues professionnelles internationales de la presse agroalimentaire, qui récompenseront les produits devenus des succès commerciaux dans leur pays d'origine.
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22-02-2012
Actualité
La Parole à ... Valérie LOBRY, Directrice Générale de SIAL SA.
Face à un environnement économique tout à la fois complexe et instable, les industries agroalimentaires (IAA) confirment leur aptitude à mieux réagir aux variations de la conjoncture que les autres activités industrielles. Dans les pays occidentaux, la consommation alimentaire des ménages occupe toujours une place prépondérante (14% des dépenses en France) grâce à un marché de l’offre stimulé par l’innovation. Dans les pays émergents, les croissances robustes offrent des perspectives considérables avec des consommateurs avides de nouvelles saveurs, de nouveaux modes alimentaires.
Un salon professionnel est un point d’appui salutaire, un média vivant et un outil performant pour les affaires. Il est aussi le tremplin idéal pour rebondir sur des marchés en croissance. Au cœur de l’Europe, SIAL Paris a su développer une expertise qui rayonne aux quatre coins du monde. Avec SIAL Group, les marques et les entreprises disposent d’un réseau puissant, une connexion planétaire pour saisir les opportunités de business dans les pays en croissance : les TIMBI (Turquie, Inde, Mexique, Brésil, Indonésie), sans oublier les fameux BRIC. Des pays observés par les équipes SIAL Group qui implantent des salons locaux à l’instar du lancement de SIAL Brésil cette année.
Le rôle du SIAL est en effet de détecter les marchés porteurs aux confins de la globalisation, sans pour autant négliger les marchés de proximité : l’Europe bien sûr, et plus près encore, la France, pays du bien vivre, terre de tradition alimentaire et creuset d’innovations dues notamment à des entreprises toujours très actives.
Le SIAL 2012 à Paris-Nord Villepinte donne le pouls de l’agroalimentaire, promeut les innovations les plus pertinentes et anticipe les tendances de demain. Des tendances fortes où convergent les consommateurs du monde entier à la recherche de « mieux manger », de bio, de pratique et de traditions. Des consommateurs dont les contradictions entre snacking et fait maison, plaisir et santé obligent les industriels à repenser leurs produits., Ces mêmes contradictions invitent les industriels de l’agroalimentaire à regarder plus loin pour être au plus proche d’individus soucieux de régals sensoriels et nutritionnels. Le SIAL est le reflet de cette réalité et plus encore, il est la longue-vue idéale pour tous les professionnels de l’agroalimentaire soucieux de fixer un horizon constructif.
Valérie Lobry, Directrice Générale du SIAL
