Le Salon n°1 Mondial de l'Alimentation se tient à Paris, du 21 au 25 octobre 2012.
Inscrivez dans votre agenda ce rendez-vous incontournable porteur des grands enjeux pour tous les professionnels de l'alimentation mondiale.
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136 381 visiteurs professionnels de l'agroalimentaire du SIAL 2010 sont venus à la rencontre des 5 838 exposants français et internationaux. Découvrez les chiffres clés du SIAL.
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L’édition 2010 du SIAL s'est révélée plus que jamais en phase avec le développement et la mondialisation du commerce agroalimentaire. Ce sont ainsi 5 838 exposants (vs 5 500 en 2008) représentant 106 pays qui étaient présents sur le SIAL : un chiffre en progression de 6% ; la France est le premier pays exposant du salon.
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Distribution et commerce, industrie agroalimentaire, restauration, professionnels du vin... tous les acheteurs des 5 continents visitent le SIAL pour trouver de nouveaux produits alimentaires et/ou de nouveaux fournisseurs.
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Le SIAL est le salon alimentaire généraliste qui propose l'offre de produits alimentaires la plus exhaustive. Salon multi-spécialiste, il fédère toutes les filières alimentaires réparties en 19 secteurs d'exposition clairement identifiés.
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L’innovation est plus que jamais le moteur du secteur agro-alimentaire. A ce titre elle constitue le fil rouge du SIAL : elle est présente à travers tous les temps forts du salon ainsi que sur les stands des exposants.
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La tenue conjointe du SIAL, d'In-Food et d'IPA offre une vision exhaustive de la filière agro-alimentaire : du process de fabrication aux produits finis, en passant par les Produits Alimentaires Intermédiaires (PAI) et les ingrédients.