Paris 19-23 Oct. 2014 Paris Nord Villepinte - France
Le Salon International de l'Agroalimentaire se tiendra du 19 au 23 octobre 2014 à Paris. Il s'agit du plus grand observatoire de l'innovation alimentaire au monde, dédié aux professionnels de l'industrie agroalimentaire, de la distribution alimentaire, et de la restauration collective et commerciale.
Sur place, près de 6000 exposants provenant du monde entier vous attendent et vous dévoileront une liste exhaustive des innovations alimentaires les plus récentes.
Le SIAL, c'est l'occasion de tester les produits agroalimentaires et de découvrir vos prochains succès commerciaux, mais aussi de faire des rencontres et de nouer des partenariats fructueux. Tous les secteurs d'activités sont bien évidemment représentés : les produits d’épicerie, les produits frais et secs, les produits surgelés, les produits alimentaires intermédiaires, les ingrédients alimentaires, les produits de la mer, les produits biologiques, les produits carnés, les produits laitiers... Sans oublier les exposants, producteurs et négociants en vin, qui vous permettront de découvrir une grande variété de vins produits sur les 5 continents !
L'innovation est le véritable moteur de l'industrie agroalimentaire. Grâce à elle, le secteur de la distribution alimentaire et de la restauration collective et commerciale peuvent se renouveler constamment. C'est pourquoi elle occupe une place de choix dans le Salon International de l'Agroalimentaire.
Le Salon propose un événement unique: l'Opération SIAL Innovation ! Elle constitue un tremplin de communication extraordinaire pour les exposants qui souhaitent présenter leurs nouveautés, et offre aux visiteurs une évaluation très précise des tendances alimentaires les plus prometteuses. Sont organisés également les SIAL d'Or, en partenariat avec 29 revues professionnelles internationales de la presse agroalimentaire, qui récompenseront les produits devenus des succès commerciaux dans leur pays d'origine.
Le Prix Disney SIAL récompense les produits des exposants innovants, destinés aux enfants âgés de 3 à 12 ans, et qui allient les qualités nutritionnelles nécessaires à un bon équilibre alimentaire, aux qualités gustatives et à un aspect ludique pour plaire aussi bien aux parents qu'aux enfants.
La création du Prix Disney SIAL en 2008 s’inscrit parfaitement dans la volonté de Disney d’accompagner les parents et les enfants dans la recherche d’une alimentation plus équilibrée.
Disney s’engage depuis plusieurs années aux côtés des parents pour favoriser le développement d’une offre de produits privilégiant l’équilibre nutritionnel des enfants tout en alliant quotidiennement nutrition et plaisir. Les produits auxquels Disney associe sa marque répondent à des critères nutritionnels spécifiques et ne dépassent pas certains seuils de matières grasses, de sucres ou de sel tout en contrôlant l’apport calorique par des portions adaptées aux enfants.
Le Prix Disney SIAL 2012, une sélection inédite de produits d’exposants SIAL présentée par Disney et le SIAL, est décerné le 22 octobre lors de la cérémonie des Grands Prix SIAL Innovation 2012 par un jury d’experts composé d’acteurs du monde de la gastronomie, de la nutrition, de la distribution et des médias. Les produits, en plus d’être innovants et destinés aux enfants âgés de 3 à 12 ans, doivent répondre à plusieurs critères :
Les produits retenus dans le cadre du Prix Disney SIAL bénéficient d'un espace dédié dans l'Observatoire SIAL Innovation du SIAL 2012.
"Le SIAL remercie tous les membres du jury :
- Louis Beaulieu-Camus - Directeur des licences, Alimentation, Hygiène et Beauté, The Walt Disney Company France
- Lisette Morival - Directrice adjointe des rédactions Disney Hachette Presse
- Yves Puget - Directeur des rédactions LSA et Néo Restauration
- Nathalie Hutter Lardeau - Nutritionniste, Atlantic Santé
- Fabienne Prouvost - Directrice de la communication, Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution
- Chef Damien – 750 Grammes
- Olivia GROSBOIS - Directeur SIAL
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