136 381 professionnels de l'agroalimentaire venus de 200 pays

Visiteurs - Visitors - SIAL 2010

Distribution et commerce, industrie agroalimentaire, restauration, acheteurs vin

Profil des visiteurs - Visitor profile - SIAL 2010

Profil des visiteurs du SIAL 2010

  • Distribution, commerce : 49 %
    • Importateur, exportateur
    • Grossiste, négoce
    • Centrales d'achat
    • GMS 
    • Hard discount
    • Cavistes
    • Épicerie fine
    • Commerce de détail
  • Restauration : 17%
    • Restauration commerciale
    • Restauration collective
    • Distributeur/grossiste pour la restauration
    • Traiteur, organisation de réception
  • Industrie agroalimentaire : 28 %
  • Services : 6%

Objectif export : 62% de visiteurs internationaux

Origine géographique des visiteurs - Visitors geographic origin - SIAL

 

Le SIAL a accueilli en 2010 des représentants de 200 pays (vs 185 en 2008) confirmant ainsi la dimension internationale du salon.

  • 85% des exposants participent au SIAL avec pour objectif prioritaire de développer leurs marchés à l’export.
  • 80% des exposants sont satisfaits des visiteurs internationaux.

La France est le 1er pays visiteur du salon (38% en 2010).

Des décideurs à la recherche de nouveaux produits ou de nouveaux fournisseurs...

Pour 70% des visiteurs du SIAL, la recherche de nouveaux produits et fournisseurs est la première motivation de leur visite.

Les visiteurs du SIAL sont majoritairement des décideurs :

  • 81% des visiteurs du SIAL interviennent dans le processus d'achat de produits alimentaires,
  • 38% des visiteurs occupent des fonctions de président-directeur général, de directeur général et de gérant.

Source : enquête visiteurs SIAL 2010