Paris 19-23 Oct. 2014 Paris Nord Villepinte - France
Le Salon International de l'Agroalimentaire se tiendra du 19 au 23 octobre 2014 à Paris. Il s'agit du plus grand observatoire de l'innovation alimentaire au monde, dédié aux professionnels de l'industrie agroalimentaire, de la distribution alimentaire, et de la restauration collective et commerciale.
Sur place, près de 6000 exposants provenant du monde entier vous attendent et vous dévoileront une liste exhaustive des innovations alimentaires les plus récentes.
Le SIAL, c'est l'occasion de tester les produits agroalimentaires et de découvrir vos prochains succès commerciaux, mais aussi de faire des rencontres et de nouer des partenariats fructueux. Tous les secteurs d'activités sont bien évidemment représentés : les produits d’épicerie, les produits frais et secs, les produits surgelés, les produits alimentaires intermédiaires, les ingrédients alimentaires, les produits de la mer, les produits biologiques, les produits carnés, les produits laitiers... Sans oublier les exposants, producteurs et négociants en vin, qui vous permettront de découvrir une grande variété de vins produits sur les 5 continents !
L'innovation est le véritable moteur de l'industrie agroalimentaire. Grâce à elle, le secteur de la distribution alimentaire et de la restauration collective et commerciale peuvent se renouveler constamment. C'est pourquoi elle occupe une place de choix dans le Salon International de l'Agroalimentaire.
Le Salon propose un événement unique: l'Opération SIAL Innovation ! Elle constitue un tremplin de communication extraordinaire pour les exposants qui souhaitent présenter leurs nouveautés, et offre aux visiteurs une évaluation très précise des tendances alimentaires les plus prometteuses. Sont organisés également les SIAL d'Or, en partenariat avec 29 revues professionnelles internationales de la presse agroalimentaire, qui récompenseront les produits devenus des succès commerciaux dans leur pays d'origine.
Les 29 revues partenaires, membres du jury SIAL d’Or, se sont réunis à Montréal les 9 et 10 mai 2012. A cette occasion, elles ont élu les gagnants SIAL d’Or Pays parmi les 243 produits sélectionnés.
Catégorie : Produits surgelés sucrés
Pays : Afrique du Sud
Produit : So:Shi Fruity Sushi Sorbet
Date de lancement : Mars 2011
Société : Dynamic Commodities (Pty) Lyd
Marque : So:Shi
"Descriptif produit
Dessert glacé sous forme de sorbet inspiré du sushi, ce mets japonais connu dans le monde entier. Les rouleaux se présentent en trois parfums différents et sont enveloppés de papier hostie."
Catégorie : Produits frais non laitiers
Pays : Allemagne
Produit : Tillman
Date de lancement : Septembre 2011
Société : Tillman's Convenience GmbH
Marque : Tillman's
"Descriptif produit
Tillman, le premier hamburger réfrigéré prêt à griller et déguster. Un hamburger frais, prêt-à-l'emploi, avec un pain sandwich, des sauces et une serviette. Tout est dans le paquet. Une grande innovation pour le marché de masse."
Catégorie : Epicerie sucrée
Pays : Argentine
Produit : Alfajor Chocoarroz
Date de lancement : Décembre 2010
Société : Deli Light
Marque : CHOCOARROZ
"Descriptif produit
Chocoarroz est une gaufrette composée de deux galettes de riz fourrées et recouvertes de chocolat. Le premier alfajor diététique en Argentine. Sa composition en fait un produit innovant et a créé une nouvelle catégorie de produits sucrés."
Catégorie : Produits surgelés sucrés
Pays : Australie
Produit : Creative Gourmet Smoothie Cubes
Date de lancement : Janvier 2011
Société : Patties Foods Ltd
Marque : Creative Gourmet
"Descriptif produit
Creative Gourmet Smoothie Cubes, des fruits surgelés mixés pour préparer des smoothies. Il suffit de prendre 2 ou 3 cubes, d'ajouter 200 ml de lait et de mélanger. Voici une façon rapide, facile et propre d'apprécier un petit-déjeuner goûteux ou un en-cas smoothie nourrissant."
Catégorie : Produits frais laitiers, crémerie
Pays : Autriche
Produit : Philadelphia with Milka
Date de lancement : Janvier 2011
Société : Kraft Foods Service GmbH
Marque : Philadelphia
"Descriptif produit
Philadelphia et Milka, une combinaison de fromage frais Philadelphia avec du chocolat Milka. Voici un nouveau segment dans les fromages frais (doux), faiblement calorique et peu gras."
Catégorie : Epicerie salée
Pays : Belgique
Produit : Risky Nuts
Date de lancement : Février 2011
Société : Pepsico Belux
Marque : Duyvis
"Descriptif produit
Risky nuts: Surprenez vos amis avec ces nouvelles cacahuètes. Des cacahuètes au wasabi se sont glissées au milieu de celles au fromage nacho."
Catégorie : Produits surgelés sucrés
Pays : Brésil
Produit : Açaí Pronto com morango e acerola
Date de lancement : Avril 2011
Société : Doce Vida Ind. e Com. de Prod. Alim. Naturais Ltda
Marque : Doce Vida
"Descriptif produit
Açai Pronto aux fraises et à l'acerola est un produit surgelé prêt à consommer à base d'açai, un fruit brésilien énergétique. La glace est mélangée à de la fraise et de l'acerola, autre fruit brésilien."
Catégorie : Epicerie salée
Pays : Canada
Produit : Nourish
Date de lancement : Février 2011
Société : Campbell Company of Canada
Marque : Nourish
"Descriptif produit
Nourish, un repas complet dans une canette, vise à nourrir les population dénutries au Canada et dans la monde. Un pourcentage des ventes est versé à des associations. C'est la première fois que l'appellation "repas complet" est octroyée à un produit en canette. Il contient des légumes, des fibres et 18 g de protéines."
Catégorie : Boissons non alcoolisées
Pays : Chili
Produit : Bebida relajante
Date de lancement : Décembre 2010
Société : DEMARIA S.A.
Marque : QUIET
"Descriptif produit
QUIET est une boisson relaxante à base de protéine de lait hydrolysée et d'autres ingrédients naturels tels que la farine d'avoine, la camomille et l'anis. Le premier marché qui améliore la qualité de vie des individus."
Catégorie : Epicerie sucrée
Pays : Chine
Produit : Candy with brown sugar and preserved plum
Date de lancement : Décembre 2010
Société : Golden Crown (China) Foodsutff Co., Ltd.
Marque : GOLDEN CROWN
"Descriptif produit
Le produit est composé de sucre brun et de pruneaux. Avec sa nouvelle structure de bonbon, il est facile à mâcher et convient à tous les âges, même aux personnes âgées. Pour une nouvelle sensation en bouche. Le produit est très populaire en Chine."
Catégorie : Boissons alcoolisées
Pays : Espagne
Produit : Gotas del Marqués
Date de lancement : Octobre 2011
Société : Bodegas Marqués de Vizhoja Sa
Marque : Gotas del Marqués
"Descriptif produit
Gotas del Marqués est une gamme de spiritueux présentée dans des dosettes exclusives de 7 ml à ouverture facile et munies d'un dispositif anti-goutte (whisky, rhum, anisette, cognac, etc.). Ces sachets sont parfaits pour ajouter un digestif à un café et représentent une révolution en termes de présentation, d'esthétique, d'hygiène, de professionnalisme, de facilité d'utilisation et de consommation."
Catégorie : Produits surgelés sucrés
Pays : Etats-Unis d'Amériques
Produit : Dole Frozen Smoothie Shakers
Date de lancement : Octobre 2011
Société : Dole Packaged Foods, LLC
Marque : Dole
"Descriptif produit
Du yaourt et des fruits surgelés dans un bol en plastique. Il suffit d'ajouter du jus et de remuer pour obtenir un smoothie. Un contenant garni de yaourt et de fruit surgelés qui permet aux consommateurs de préparer leurs propres smoothies directement dans l'emballage."
Catégorie : Vin
Pays : France
Produit : Naturae
Date de lancement : Octobre 2011
Société : Gerard Bertrand
Marque : Gerard Bertrand
"Descriptif produit
Naturae, un vin sans soufre ni additif ajouté, pour un meilleur goût. Une première en supermarché !"
Catégorie : Boissons alcoolisées
Pays : Grèce
Produit : Bios 5
Date de lancement : Février 2011
Société : Athenian Brewery S.A.
Marque : BIOS 5
"Descriptif produit
Bios 5 est la première bière au monde produite à partir de 5 céréales cultivées en Grèce : l'orge, le blé, le seigle, le maïs et le riz. Ce produit exclusif est le fruit d'un équilibre parfait entre ces céréales."
Catégorie : Produits frais non laitiers
Pays : Hongrie
Produit : Selfish Trout with herb butter, in oven vacuum bag
Date de lancement : Août 2011
Société : PLP Seafood Hungary Ltd
Marque : Selfish
"Descriptif produit
La truite Selfish accompagnée de son beurre persillé frais est un produit sain présenté dans un sachet sous vide, prêt à cuire. Il suffit de passer le sachet au four pendant 10 minutes pour obtenir un délicieux repas à base d'ingrédients frais. L'emballage permet de conserver le produit plus longtemps en rayon et de le préparer facilement sans ouvrir le sachet sous vide."
Catégorie : Boissons non alcoolisées
Pays : Inde
Produit : Energy Drink
Date de lancement : Janvier 2011
Société : XXX Energy Drinks Pvt. Ltd.
Marque : Minus
"Descriptif produit
La première boisson énergétique au monde qui combine la capacité de brûler les graisses avec une poussée d'énergie. Spécialement formulée avec des ingrédients testés cliniquement."
Catégorie : Epicerie salée
Pays : Irlande
Produit : Green Saffron Turkey Delight
Date de lancement : Décembre 2010
Société : Green Saffron
Marque : Green Saffron
"Descriptif produit
Green Saffron Turkey Delight est un produit de saison, un mélange d'épices tamoul destiné au marché des restes du repas de Noël. Il a été développé par Green Saffron pour le marché des fêtes de fin d'année, un mélange d'épices qui permet de transformer les restes de la dinde de Noël en un délicieux curry."
Catégorie : Produits surgelés sucrés
Pays : Israel
Produit : Smurfs
Date de lancement : Février 2011
Société : Nestle Ice Cream (Osem-Nestle)
Marque : Nestle Ice Cream
"Descriptif produit
Smurfs : un sorbet à l'ananas et aux raisins, et une figurine de Schtroumpf à collectionner à l'intérieur. 10 figurines différentes à collectionner qui font de ce moment une expérience glacée radicalement différente."
Catégorie : Produits surgelés salés
Pays : Italie
Produit : Foglia a Foglia
Date de lancement : Décembre 2010
Société : Agrifood Abruzzo
Marque : Passione Verde
"Descriptif produit
Foglia a Foglia (feuille à feuille) est une gamme de produits avec des feuilles de légumes surgelés : épinard, betterave, chou de Savoie et chicorée. L'innovation technologique permet de conserver les feuilles intactes et de préserver le goût, la couleur et le craquant des légumes frais."
Catégorie : Boissons non alcoolisées
Pays : Japon
Produit : SOYSH
Date de lancement : Mars 2011
Société : Otsuka Pharmaceutical Co.,Ltd.
Marque : SOYSH
"Descriptif produit
SOYSH, une nouvelle boisson pétillante au soja fondée sur un tout nouveau concept de boisson pétillante, composée de graines de soja entières, avec 7 % de parties solides de soja de plus et seulement 51 calories par bouteille. Le produit a résolu le problème de la coagulation du lait de soja lorsqu'il est gazéifié, et permet donc de combiner les graines de soja entières avec la gazéification."
Catégorie : Epicerie salée
Pays : Norvège
Produit : Fjordland ” 4 Minutes”
Date de lancement : Décembre 2010
Société : Fjordland AS
Marque : Fjordland
"Descriptif produit
Fjordland "4 minutes" est un nouveau concept né de l'innovation de la technologie Skinpack. Fjordland est la première entreprise à utiliser cette technologie dans le domaine des plats cuisinés en Europe. Cette innovation permet aux consommateurs de déguster des plats cuisinés dans des situations de la vie moderne. Il est alors bien plus facile de réchauffer et de savourer des plats à la fois norvégiens traditionnels et également plus sains et plus modernes."
Catégorie : Produits frais laitiers, crémerie
Pays : Nouvelle-Zelande
Produit : Mammoth Yoghurt
Date de lancement : Décembre 2010
Société : Fonterra Brands New Zealand Ltd
Marque : Mammoth
"Descriptif produit
Mammoth Yoghurt est un yaourt conçu pour lever tous les a priori qui retiennent les hommes de manger du yaourt, et ce grâce à un marketing innovant. Un yaourt épais aux céréales, présenté avec des inclusions de graines/céréales/fruits et emballé dans un pot de grande dimension. La cuillère se trouve dans le couvercle. Un vrai yaourt d'homme !"
Catégorie : Boissons alcoolisées
Pays : Pays-Bas
Produit : Amstel and Heineken Tapje
Date de lancement : Avril 2011
Société : Heineken Nederland BV
Marque : Amstel/Heineken
"Descriptif produit
Amstel & Heineken Tapje, le premier brasseur à lancer un fût pression pour la maison sans installation préalable. Le "Tapje" est un emballage jetable en PET qui contient environ 4 litres de bière. Il remplace les packs et c'est un complément au système BeerTender."
Catégorie : Epicerie sucrée
Pays : Pologne
Produit : Winiary Pomys³ na Panna Cotta with sauce
Date de lancement : Octobre 2011
Société : Nestlé Polska S.A.
Marque : Winiary
"Descriptif produit
Un dessert instantané dans deux sachets. L'un contient la base de préparation de la Panna Cotta, et l'autre la sauce à la fraise. Une solution simple pour des desserts originaux. Un positionnement marketing unique, le concept novateur des desserts en sachets doubles."
Catégorie : Epicerie salée
Pays : Portugal
Produit : Vinagre de Figo em spray
Date de lancement : Juillet 2011
Société : Mendes Gonçalves, SA
Marque : Peninsular
"Descriptif produit
Le Vinagre de Figo en spray est une nouvelle présentation du produit, sous forme de spray et avec une toute nouvelle gamme de saveurs. Préparé à partir de la fermentation de figues selon un procédé 100 % naturel. La présentation du spray allie la pratique et l'esthétisme."
Catégorie : Epicerie salée
Pays : Rép. Tchèque
Produit : Lagris boil-in-bag pasta
Date de lancement : Décembre 2010
Société : Podravka - Lagris, a. s.
Marque : Lagris
"Descriptif produit
Les pâtes en sachet de 340g Lagris, sont des pâtes de qualité supérieure (100% semoule de blé) présentées dans des sachets à usage unique prêts à plonger dans l'eau bouillante. Le format d'emballage très novateur permet de doser et de manipuler plus facilement le produit, de salir moins de vaisselle et de ne pas utiliser de passoire."
Catégorie : Boissons non alcoolisées
Pays : Royaume-Uni
Produit : Turbo Tango
Date de lancement : Juillet 2011
Société : Britvic GB
Marque : Tango
"Descriptif produit
Turbo-Tango est une bouteille aérosol qui permet de vaporiser directement le soda Tango dans la bouche du consommateur. Une boisson gazeuse unique en son genre."
Catégorie : Produits surgelés sucrés
Pays : Russie (Fédération de)
Produit : Granular ice cream
Date de lancement : Janvier 2011
Société : ICE JOY LLC
Marque : ICE JOY
"Descriptif produit
Granular ice cream, ce sont des petites billes de glace (5-6 mm). Les billes sont de différents parfums : banane, vanille, fraise, chocolat. Une nouvelle forme de présentation du produit. A noter la technologie de fabrication exclusive et les équipements brevetés."
Catégorie : Produits surgelés sucrés
Pays : Turquie
Produit : Authentic Maras Style Log Ice Cream
Date de lancement : Décembre 2010
Société : Unilever Sanayi ve Ticaret Turk A.S.
Marque : Carte d’Or
"Descriptif produit
La glace Authentic Maras Style a une présentation de qualité supérieure, avec une glace Maras nature et des morceaux de pistache sur le dessus. Avec son format "bûche", elle est facile à servir et son style Maras authentique est très prisé. Son emballage premium et attrayant ressort à son avantage dans les rayons des crèmes glacées."