Créés en 1986, les SIAL d’Or sont organisés en partenariat avec 30 revues professionnelles internationales de la presse agroalimentaire et du secteur de la distribution.
Les SIAL d’Or identifient et mettent en valeur des innovations, devenues des succès commerciaux majeurs de l’alimentation sur le marché national de chacun des 30 pays représentés.
Les produits sélectionnés par le jury concourent dans 9 catégories « produit » : Épicerie salée, Épicerie sucrée, Produits frais non laitiers, Produits laitiers frais, Surgelés salés, Surgelés sucrés, Boissons non alcoolisées, Boissons alcoolisées (hors vin), Vin
"Tous les produits, nominés et gagnants, sont présentés sur l’espace SIAL d’Or : une vision globale des lancements réussis dans 30 pays pour les acheteurs de la distribution.
En mai 2012, à Paris, les membres du jury éliront les SIAL d’Or Catégorie et les SIAL d’Or Pays.
Le Global SIAL d'Or, récompense suprême, sera dévoilé lors de la cérémonie officielle de remise des SIAL d'Or, pendant le salon.
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